Pigetur med juleshopping

Vi kører lidt udenfor Marrakesh for at besøge et lokalt væve-kooperativ i Tamesloth med mulighed for at købe de håndlavede produkter, der bliver fremstillet på stedet. I Tamesloth besøger også Atelier Beldine, hvor lokale kvinder maler de fineste motiver på glas.

Tur til Imlil og frokost med den marrokanske ret couscous, frugt og the på Riad Ouassagou med flotte udsigter til Atlasbjergene.

Hvis vejret er til det, vandrer vi en tur, og vi besøger en lokal berberfamilie, der inviterer på te.

Sidst på eftermiddagen er vi tilbage på vores riad i Marrakesh.

Efter morgenmaden går turen til den nordlige del af medinaen ved Bab Taghzout, hvor vi besøger kunsthåndværker- kooperativet Reseau Femmes Artisanes, der har et samarbejde med Kunstakademiets Designskole i Danmark. Bagefter er der besøg på museet/kunstgalleriet Musee des Bijoux Nawahi.

Resten af dagen er til fods og der bliver fine muligheder for moderne shopping i designer butikkerne ved Souk Cherifa og de mere traditionelle kunsthåndværksbutikker i souk’en, hvor der fremstilles sølv, kobber og lamper. Frokost på egen hånd. Retur til hotellet sidst på eftermiddagen.

Om aftenen spiser vi middag på Palais Sebban, et tidligere palads, nu omdannet til hotel. Gårdhaven er meget stemningsfuld med springvand, planter og mosaikker.

Vi nyder en sidste morgenmad i vores riad, før vi pakker kufferter og kører mod Essaouira. På denne strækning vokser det specielle argantræ, som eneste sted i verden. Det er traditionelt kvinder, som producerer olie fra argannødderne. Olien er rig på antioxidanter, E-vitamin og omega fedtsyrer.

Olien fra ristede argannødder bliver brugt til dressing, mens den rå olie er et vidundermiddel til hudpleje – lige fra tør hud til teenagebumser.

Undervejs til Essaoira tilbringer vi et par timer i “La Fromagerie dans la Kasbah”, et berømt osteri, der ligger i landlige omgivelser. Vi prøvesmager deres dejlige oste, som bliver leveret til de fineste restauranter i Marokko. Ostene fremstilles af et kvindekooperativ, og der bruges både komælk, fåremælk og gedemælk. Stedet er et slags økologisk landbrug, hvor der er ganske få værelser til udlejning. Her nyder vi køkkenchefens fortræffelige kogekunst til frokosten, mens vi slapper af i gårdhaven.

Derefter kører vi videre mod vores indkvarteringssted for de næste tre nætter, en meget orientalsk og stemningsfuld riad centralt beliggende i Essaouira. Vi er i gåafstand fra de hyggelige små torve og også fra havnen og stranden. Overalt er der små gyder og stræder med interessante arkitektoniske detaljer, specielle vinduer og døre med fine udskæringer, et hav af fotomotiver.

Disse to dage dag skal vi opleve Essaouira, den lille kunstnerby ved Atlanterhavskysten. Og vi skal på kokkekursus. Gruppen bliver delt i 2. Den ene dag er hold 1 på kokkekursus og har derefter fritid på egen hånd. Imens er hold 2 på sightseeing i Essaouira. Næste dag bytter grupperne.

Kokkekursus:

Vi lærer at tilberede nogle af de spændende retter, Marokko er kendt for. Det handler om at bruge krydderier på den rigtige måde. At få kødet super mørt. Og at bruge for eksempel svesker, abrikoser, syltede citroner og kvæder i maden. Kurset foregår i smukke omgivelser under hvælvingerne i en bygning, der tidligere har været varehus for mandler. Læs mere her

Sightseeing:

Essaouira var engang hovedcenter eksporten af purpur til det romerske rige.

Senere blev Essaouira center for slavekaravanerne, som gik fra Timbuktu, lastet med skind, guld, strudsefjer og slaver.

Under Sultan Moulay Abdallah i 1700tallet blev byen bygget op på ny. Fæstningen La Scala blev bygget, bymurene udvidet og havnen blev den vigtigste i landet. Alt dette gik for sig indtil franskmændene i 1900tallet bestemte, at Casablanca skulle udbygges, derefter gik Essaouira i glemmebogen.

Tidligt i 70´erne blomstrer Essaouira igen, denne gang som "paradis" for hippiegenerationen. Byen blev besøgt af stjerner som Leonard Cohen, Jefferson Airplane og Jimi Hendrix. I dag er Essaouira kendt for sin kunstnerkoloni og sin Gnaua musik. Musik som har inspireret musikere som f.eks Peter Gabriel og Rolling Stones.

Der bor i dag folk fra flere forskellige etniske grupper og befolkningsgrupper i byen: HAHA, som er berbertalende stammer fra syd, CHIADMA, som er arabisktalende stammer fra nord, GNAUA, der er efterkommerne af afrikanske slaver fra Mali, Senegal og Guinea.

Vi tager på byrundtur til fods. Essaouiras bymidte er bilfri. Her går vi på byens smalle gader, besøger La Scala piratborgen med livlige stræder og ægte marokkansk folkeliv. Essaouiras charme er en blanding af pittoresk fiskerlandsby og kølig elegance, som man tydeligt fornemmer, når man bevæger sig rundt i byen.

Byen har mange ganske små og meget charmerende spisesteder, ofte kun med plads til 6 – 10 personer. De er indrettet i ægte orientalsk stil, og maden er meget lækker. Ved fiskerihavnen er der udendørs grillrestauranter, hvor man peger på de fisk og skaldyr, man ønsker tilberedt. Vi besøger byens fantastiske sølvmarked, Marokkos bedste. Her findes både gamle berbersmykker og helt moderne sølvsmykker og guld i mængder – og til meget rimelige priser. Om eftermiddagen besøger vi det gamle slavemarked og markedshallerne.

Vi kommer også et smut ind i den jødiske bydel, hvor der er mange fine gamle huse med kunstfærdigt udsmykkede indgangspartier.

Dag 6 er der middag på egen hånd.

Dag 7 mødes begge grupper til afskedsmiddag på den legendariske Riad Al Madina i Essaouira.

Tidlig check ud og afgang til lufthavnen i Marrakesh, en tur på ca. 2½ time.