Kultur og vandring i Georgien

Vi tager med kabelbane til Mtatsminda, det hellige bjerg. Herfra kan man se hele Georgiens hovedstad som en stor palme. Fra Mtatsminda vandrer vi mod skildpadde-søen. Om sommeren er denne sø et populært afslapningsområde for beboerne i Tbilisi.

Derefter besøger vi det etnografiske museum med over 8000 genstande fra hele Georgien. Hver udstiller fremviser et bestemt område i Georgien. Til frokost er vi gæster på Rachis Ubani. Denne restaurant er kendt for dens retter fra de georgiske bjergregioner ”Racha”. 

Før aftensmad prøver vi de historiske svovlbade. Desuden er der mulighed for at få massage efter dagens vandring (ikke inkluderet). 

Middag på egen hånd i Tbilisi.

Dagens vandring: 7,5 km. Højdemeter: 200 meter opad, 300 meter nedad. ca. 3 timer. 

Måltider: Morgenmad og frokost

Afgang mod Imereti provinsen, i det vestlige Georgien. På grund af klimaet i Georgien, behandler, producerer og opbevarer man vin på forskellige måder i øst og vest Georgien.

Vi spiser frokost hos en bonde, som laver lokale retter, blandt andet Mchadi: Majsbrød med aubergine og valnødder. Efter frokost kører vi til den smukke by Kutaisi, landets næststørste. Byen var i middelalderen hovedstad i kongeriet Georgien. Her ser vi Gelati Klosteret (1000-tallet) og Bagrati Katedralen (1100-tallet). Fra Bagrati Katedralen er der en flot udsigt over Kutaisi.

Indkvartering i gæstehuse i Kutaisi. 

Måltider: Morgenmad, frokost og aftensmad

Vi starter dagen med at besøge det lokale marked i Kutaisi, hvorefter vi kører mod Tskaltubo, et forladt ferieområde og badeanstalt, der har stadig huser internt fordrevne fra konflikten i Abkhasien. 

Efterfølgende rejser vi til en af de gamle regioner i Georgien, som er kendt for meget lækre egnsretter og en helt anderledes måde at tilberede mad på. Georgierne foretrækker deres mad varm og krydret. De fleste retter er tilberedt med valnød, hvidløg og en masse urter og krydderier. Vi smager på den lækre ost Sulgini og andre traditionelle retter. Der vil også være mulighed for at lære at tilberede disse retter selv.

Så begiver vi os mod Svaneti regionen, der har landets højeste bjerge og gletsjere og ældgamle byer og traditioner. Området er på UNESCOs liste over verdens kulturarv, fordi landsbyerne i regionen har bevaret deres unikke middelalderudseende. De næste par dage vil vi i hver landsby se mange 20-25 meter høje forsvarstårne, hvoraf de ældste er bygget i det 8.-9. århundrede.

På vores vej ser vi Enguri dæmningen, verdens tredjehøjeste betonbue dæmning.

Vi overnatter i Mestia på et lille familieejet hotel.

Måltider: Morgenmad, frokost og aftensmad

Vi kører til Mulakhi og begynder dagens vandretur tilbage mod Mestia. Efter lidt op ad bakke begiver vi os ned mod den smukke dal fuld af blomster og med udsigt til Chalaadi Gletsjeren og Mestia dalen med udkigstårne. Det er en behagelig vandretur på omkring 5 timer.

Efter vandreturen besøger vi det etnografiske museum i Mestia. 

Dagens vandring: 14 km. Højdemeter: 320 meter opad, 500 meter nedad, ca. 4-5 timer

Måltider: Morgenmad, frokostpakke og aftensmad

En 3 timers køretur bringer os til Ushguli. Ushguli består af fire små landsbyer, som ligger i 2060-2200 meters højde. Det er en af Europas højest beliggende konstant beboede landsbysamfund. Her kan man virkelig se, hvordan natur, arkitektur og gamle traditioner kan smelte sammen i harmoni. 

I Ushguli findes utrolig mange forsvarstårne, der giver en flot kontrast til de bagvedliggende sneklædte bjerge.

Tæt på Ushguli tager vi en kort vandretur på ca. 3 timer op til Queen Tamar's Tower.

Vi overnatter i beskedent gæstehus i Ushguli.

Dagens vandring: 6 km. Højdemeter: 250 meter opad, 250 meter nedad, ca. 3 timer. 

Dette er den hårdeste vandring på grund af terrænets stejlhed. 

Måltider: Morgenmad, frokostpakke og aftensmad

Vi går en rundtur i Ushguli, og får et godt indtryk af dagliglivet i landsbyen. Her bor permanent ca. 200 mennesker. Under vores rundtur ser vi bygninger og forsvarstårne fra middelalderen. Vi besøger Lamaria Kirken fra det 12. århundrede, der har fine vægmalerier.

Vi vandrer mod Shkhara bjerget (5068 m) og op til gletsjerporten. Det er en skøn vandretur gennem dalen. Op- og nedstigning til gletsjeren er ikke specielt stejl, men foregår det sidste stykke ad meget stenede stier. 

Undervejs stopper vi ved en lille café, hvor vi spiser vores frokostpakke. Her er det også muligt at købe drikkevarer og kage. 

Efterfølgende kører vi til Mestia. 

Dagens vandring: 19 km. Højdemeter: 530 meter opad, 530 meter nedad. ca. 6 timer. 

Måltider: Morgenmad, frokostpakke og aftensmad

Vi forlader Mestia og kører til landsbyen Gordi. Her skal vi opleve en fantastisk natur i den nærliggende Okatse kløft. 

Vi starter med at vandre et par kilometer ud til klippekanten. Herfra går vi ad en 800 meter lang gangbro bygget direkte ind i klippevæggen og med fantastiske udsigter undervejs. Vi ender ved en udsigtsplatform, bygget så man står midt inde over den ca. 100 meter dybe kløft.

NB: Det anbefales ikke at tage med på denne vandretur, hvis man lider af højdeskræk. Desuden er der mange trappetrin på denne vandring.

Vi kører videre og overnatter i Kutaisi.

Dagens vandring: 5 km. Ca. 2 timer

Måltider: Morgenmad, frokost og aftensmad

I Chardakhi besøger vi en berømt vinkælder ”lagos Winecellar”. Her smager vi deres unikke biodynamiske vin, der er fremstillet på den helt traditionelle metode med lagring i nedgravede ”kvevri”. Denne vin, som eksporteres til bl.a Noma i København og Ritz i London skal vi naturligvis smage på. Vi nyder en lækker frokost med tilhørende vin, før vi kører til Tbilisi.

Overnatning på hotel i Tbilisi.

Måltider: Morgenmad, frokost og aftensmad

Vi kører tidligt til lufthavnen, og hjemrejsen begynder.

For det meste ankommer vi via et stop i Warszawa.