Peru med mere forkælelse

På de fleste rejser flyver vi med KLM først halvanden time til Amsterdam og herefter ca. 12 timer over Atlanterhavet til Lima.

Efter ankomst til Limas lufthavn kører vi til bydelen Miraflores, hvor vi indkvarteres på et hotel i centrum. Det er muligt at bestille en let aftensmad og måske en af Perus berømte pisco-cocktails, inden vi går til køjs efter en lang rejsedag.

Måltider: Måltider i flyet.

Overnatning: Lima

Lima, kendt som "Kongernes By", er rig på en imponerende historie, som navnet antyder. Da spanierne erobrede Sydamerika, blev Peru kaldt "Vicekongedømmet", og Lima blev dens magtcentrum. Derfor er den gamle bydel gennemsyret af kolonial historie.
Vi besøger først det imponerende præcolombianske tempel Huaca Pucllana fra den tidlige Lima-kultur. Selvom mange fejlagtigt oversætter "Huaca" som pyramide, betyder det faktisk et helligt sted eller en helligdom. Vi fortsætter til det historiske centrum og starter ved Plaza San Martín med statuen af frihedshelten af samme navn. Her lærer vi om uafhængighedskrigen mellem spanierne og inkaerne, mens vi spadserer gennem de historiske gader og beundrer de smukke balkoner og kirker. Vi når Plaza Mayor med regeringspaladset, ærkebiskoppens palads, katedralen og byrådspaladset. Efter en fortælling om stedets historie besøger vi enten San Francisco eller Santo Domingo klostret, der giver os et indblik i den katolske indflydelse i Peru.

Derefter besøger vi det berømte Museo Larco, hvor vi først nyder frokost i den elegante restaurant. Museet giver os en forståelse for de civilisationer, vi kommer til at lære at kende de kommende uger. Museet huser enestående keramik og er også kendt for sin samling af erotisk kunst.
Efter en spændende dag vender vi tilbage til hotellet, og om aftenen giver rejselederen anbefalinger til, hvor vi kan nyde vores aftensmad.

Måltider: Morgenmad og frokost

Overnatning: Lima

Vi begiver os til Pisac, hvor vi ser det imponerende Pisac-ruinkompleks. En let spadseretur fører os op til ruinerne, der formentlig havde en betydningsfuld rolle inden for militære, religiøse og landbrugsmæssige aktiviteter under Inkariget.

Efterfølgende går turen ned til Pisac by, hvor vi har tid til frokost og til at se det lokale marked. Her er mulighed for at gøre gode indkøb af bl.a. alpaka-tekstiler, smykker og kunsthåndværk.

Derefter besøger vi Awana Cancha, en gård med bl.a. lamaer, alpakaer, vicuñaer og guanacoer. Vi lærer om forskellige uldkvaliteter og om betydningen af kartoffel- og majsproduktion i Andesbjergene.

Vi fortsætter til det imponerende Sacsayhuaman-kompleks, som formentlig har fungeret som både fæstning og religiøst tempel under Inkariget. Her finder vi enorme sten, der danner uindtagelige mure, hvor nogle sten når op til otte meter i højden og murene strækker sig op til 360 meter i længden. Komplekset, forbundet af døre, trapper og tunneler, var afgørende for inkaindianernes forsvar mod spanierne, takket være dets strategiske placering og fantastiske udsigt over Cuzcos indfaldsveje. Opførelsen af Sacsayhuaman tog 50 år og involverede 20.000 arbejdere, og det forbliver et mysterium, hvordan de formåede at transportere og passe de kolossale sten sammen.

Vi slutter dagen af på vores hotel i Cuzco, hvor vi skal tilbringe de næste tre nætter.

Måltider: Morgenmad og aftensmad

Overnatning: Cuzco

I dag er der tidlig afgang, og vi skal tilbagelægge en ca. 8 timers bustur over højsletten til Puno.

Undervejs stopper vi første gang ved et autentiske marked, hvor andinske højlandsbønder fra de omkringliggende bjerge kommer for at sælge deres lokale produkter, heriblandt afgrøder, naturmedicin og levende dyr.

Her er ikke mange turister som inde i midtbyen, og vi får lejlighed til at se og smage flere eksotiske frugter og spiser.

Herefter fortsætter vi til den smukke kirke i Andahuaylillas, som er en udsøgt barok perle med smukke dekorationer og en imponerende arkitektur. Jesuitkirke menes at være fra 1580 og kaldes af nogle for ”Amerikas Sixtinske Kapel” på grund af dens flotte udsmykning.

Vi kommer senere til det imponerende tempelkompleks Raqchi, opført af inkaherskeren Huayna Capac. 
Her findes 152 store, runde, vestvendte lagerbygninger med en diameter på 10 meter. Ventilationshullerne i jordniveau blev brugt til at opbevare en lang række afgrøder såsom rodfrugter, kartofler, mashua, majs, quinoa samt tørret og saltet kød. Der blev også opbevaret tøj, militært udstyr og køkkenudstyr til madlavning.

Derefter fortsætter vores rejse over Raya-passet, som er det højeste punkt på vores tur, med en højde på ca. 4.330 meter over havet. Her stopper vi naturligvis for at nyde udsigten og evt. købe en kop kaffe.

Vi når vores hotel i Puno hen mod aften.

Måltider: Morgenmad og aftensmad

Overnatning: Puno

Et eventyr på den smukke Titicaca-sø venter.

Vi sejler i privat båd og sætter kursen mod de vuggende sivøerne Uros, hvor vi går i land. Øerne er lavet af totora-siv, som de lokale beboere selv fletter.

Vi møder medlemmer af uros folket iklædt deres traditionelle, farverige dragter, og vi kan gå op i at af udkigstårnene og få udsigt over den imponerende store Titicaca-sø.

Herefter går turen til øen Taquile, hvor vi skal på en spadseretur rundt på denne fascinerende ø med mange særegne traditioner og skikke. 

På Taquile har beboerne et autonomt administrativt og politisk system, og deres påklædning afslører deres civilstatus - om de er gift eller single. Når en mand gifter sig på øen, modtager han som en del af medgiften den kommende hustrus lange hår, som han bærer ved særlige lejligheder. Således ser man ofte mænd med lange lokker, men disse er egentlig "lånte fjer", som de pynter sig med. Der er mange andre fascinerende kulturelle skikke på øen at berette om. Den primære industri på øen omfatter fiskeri, landbrug og den velkendte tekstilkunst, som er blevet anerkendt af UNESCO som immateriel kulturarv.

Til frokost nyder vi en nyfanget ørred hos en familie, inden vi sejler tilbage til Puno og ankommer sent på eftermiddagen.

Måltider: Morgenmad og frokost

Overnatning: Puno

I dag begiver vi os fra højsletten og kører vestpå mod Colca-kløften, der strækker sig fra Cordillera Blanca, "Den Hvide Bjergkæde", til Cordillera Negra, "Den Sorte Bjergkæde". Det er en smuk køretur gennem et varieret landskab, hvor den flade højslette gradvist bliver til bakket terræn, efterfulgt af dale og bjerge. Når vi når Arequipa-regionen, følger vi en rute gennem et naturreservat, som er hjemsted for alpakaer, lamaer, guanacoer og vicunaer. Alpakaer og lamaer er vigtige for lokalbefolkningen på grund af deres kød og uld, mens guanacoer og vicunaer lever vildt og er beskyttede. Vicuna-ulden er meget eksklusiv og kostbar, da den er af den fineste kvalitet. Selvom vicunaerne lever vildt, spotter vi med stor sandsynlighed flere eksemplarer.

Landskabet skifter gradvist fra fladt til bakket terræn, efterfulgt af dale og bjerge, og snart får vi øje på de første vulkaner i det fjerne. Tidligt på eftermiddagen når vi landsbyen Chivay, hvor vi nyder frokosten, inden vi fortsætter det sidste stykke til vores hotel i den maleriske Colca-dal. 

Måltider: Morgenmad og frokost

Overnatning: Chivay, Colca-dalen

En stor oplevelse venter ved 'Cruz del Condor', som vi tidligt om morgenen begiver os mod. Et unikt naturfænomen udfolder sig næsten dagligt her, hvor verdens største fugle, kondorerne, stiger op fra bunden af kløften ved hjælp af varme termiske vinde. I bunden af kløften er de helt afhængige af solens varme og opdriften fra de termiske vinde, der tillader dem at svæve op til vores udsigtspunkt ca. 1.200 meter over kløften. Det er en forbløffende syn, og nogle gange er vi heldige nok til at se dem svæve direkte over os. Videnskabelige undersøgelser har vist, at en Andeskondor kan svæve i op til 5 timer og tilbagelægge 160 kilometer uden at flakse med vingerne en eneste gang.

Efter denne oplevelse kører vi tilbage til Chivay for frokost, før vi fortsætter mod Arequipa. Vi passerer gennem de smukke vulkanlandskaber i Colca-dalen, der er prydet med utallige landbrugsterrasser, hvor hovedafgrøderne er kartofler, majs og quinoa.

Vi når Arequipa sent på eftermiddagen, og om aftenen går vi ud for at spise sammen.

Måltider: Morgenmad og aftensmad

Overnatning: Arequipa

Arequipa, Perus næststørste by, emmer af historie. Første seværdighed er det pompøse Santa Catalina kloster fra 1.579. Her skal vi rundt i dele af det 20.000m2 store kloster, som i sig selv er en lille by, hvor datidens rige nonner i stedet for at følge den almindelige takt og tone for nøjsomt klosterliv fik lov at tage tjenestefolket med sig. Men selvom det oftest var unge piger fra velhavende familier, som med store pengedonationer fik adgang, hændte det også at mindre bemidlede blev optaget på grund af deres stærke tro. I klosteret herskede en streng religiøs disciplin, og alle samtaler med omverdenen foregik uden fysisk kontakt og under skarp kloster-censur. Sådan var livet indtil 1970, hvor klosteret åbnede dørene for offentligheden. Man kunne nu få et indblik i en verden, som hidtil havde været isoleret og fuld af hemmeligheder. Vi går videre til museet, hvor den berømte mumie Juanita opholder sig. Juanita blev fundet i 1995 af et forskerhold, og fundet gav genklang over hele verden. Ikke blot er Juanita det mest velbevarede fund af et menneske fra Inka-tiden, hun er også det første fund af en kvinde, og så fortæller hun en utrolig historie om inka-rigets rituelle menneskeofringer.

De højeste bjerge var især helligdomme for inkaerne, fordi man her kom tættest på solen. Og det ultimative offer, en inkahersker kunne behage guderne med var børn, og gerne af ædel inka-slægt. Juanita vurderes at have været ca. 13 år gammel, da hun døde af et slag i hovedet fra en kølle knælende foran en hellig inka-præst. Vi får hele den gruopvækkende historiefortælling, mens vi betragter hende i kølemontren, som årets 365 dage altid nedkøler og vedligeholder den værdifulde mumie.

NB: I marts er Juanita som regel i forskernes varetægt, hvorfor et andet inkaoffer, Sarita, er at finde på museet i stedet. Frokosten indtager vi i en idyllisk gårdhave-restaurant, hvor vi får en levende demonstration af, hvordan man forbereder nogle af Perus mest klassiske og berømte måltider. Også hofdrikken pisco-sour bliver vi præsenteret for og får serveret. Midt på eftermiddagen kører eller spadserer vi tilbage til hotellet, og resten af dagen er på egen hånd i denne spændende by. 

Måltider: Morgenmad og frokost

Overnatning: Arequipa

Efter mange begivenhedsrige dage har vi i dag på egen hånd til at gå på opdagelse i ”Den Hvide By” Arequipa. Det er tiltrængt med en dag, hvor man kan geare lidt ned og selv beslutte sig for en aktivitet. Viktors Farmor har forberedt en bred vifte af mulige aktiviteter, men Arequipa er bestemt også en slentretur værd med hyggelige stræder med skønne cafeer og restauranter.

I aften går vi sammen til et typisk lille byhus bygget i vulkansk sten. I husets køkken tilbereder kokken Michel Hediger sine kreative retter. Fusion cuisine-måltiderne er et resultat af gamle traditioner og moderne kulinariske teknikker fra Andesbjergene og Alperne. Ingredienserne er peruanske, og maden er tilberedt med omhu. Husets specialitet er alpaka-kød grillet på sten. I huset drives restauranten Zig Zag. Her nyder vi en middag sammen.

Måltider: Morgenmad og aftensmad.

Overnatning: Arequipa

Måltider: Morgenmad og frokost.

Overnatning: Nazca

Vi sætter kursen mod Nazcas lille lufthavn, hvorfra vi skal flyve over de mystiske figurer, som er trukket i sandet og i ørkenklipperne – mysterier som endnu i dag er genstand for megen debat og hovedbrud blandt eksperter.

Nok har man kunnet konkludere, at Nazca-figurerne, som er op til flere hundrede meter lange og brede, ikke nødvendigvis skal studeres fra luften, men faktisk kan observeres fra højtliggende punkter. Men det er stadig en gåde, hvilken betydning disse dyre- og menneskefigurer havde, som efter alt at bedømme må have været et møjsommeligt arbejde. Der er ca. 800 figurer, og de menes at være blevet skabt mellem år 200 før vor tids regning til 600 efter vor tidsregning.

Om eftermiddagen fortsætter vi til Paracas, hvor vi indlogeres på vores opgraderede hotel ved Stillehavet for de kommende to nætter.

Måltider: Morgenmad og frokost

Overnatning: Paracas

Dagen står i naturens tegn, først i privat båd til Ballestas Øerne, som også kaldes for Mini-Galapagos

Ud for Paracas-kysten i Stillehavet optræder et unikt naturfænomen under vandet. Den kolde Humboldt-strøm fra syd bringer plankton op til overfladen, hvilket skaber en enorm buffet til de utallige fiskestimer og ernæring til fuglelivet. Dette skaber et lille, men yderst produktivt økosystem, hvor fangsten udgør hele 10% af verdens samlede fiskeri. Her er et rigt dyreliv med søløver, pelikaner, pingviner - og hvis vi er heldige, kan vi også spotte delfiner.

Turen til søs tager et par timer i alt, og ved ankomst til molen er der tid til en kop kaffe, inden vi fortsætter til Paracas Nationalpark, hvor vi skal opleve et smukt stykke ørken med spektakulære klippeformationer, fossiler og ikke mindst det azurblå Stillehav.

Eftermiddagen er fri til at nyde vores dejlige hotel, hvor vi om aftenen spiser på stedets restaurant, der serverer en udsøgt maritim aftensmad i flotte omgivelser.

Måltider: Morgenmad og aftensmad

Overnatning: Paracas

Efter morgenmaden forlader vi Paracas og kører nordpå mod Lima, en tur på omtrent fire timer.

Undervejs får vi udsigter mod Stillehavet med kilometerlange strande, som byboerne fra Lima nyder godt af.

Ved ankomst til hovedstaden kører vi til Barranco, og går en tur i dette Limas boheme-kvarter med arkitektonisk flotte huse, graffiti-kunst, åbne pladser og generelt masser af leben.

Som afslutning på rejsen nyder vi vores frokost på den lovpriste restaurant Cala, der ligger helt ned til Stillehavet. For peruanerne behøver denne restaurant ingen præsentation. Det siges, at man på
Cala får landets bedste ceviche og pisco sour.

Der er, afhængigt af hjemrejsetidspunkt, tid til at gå lidt rundt på egen hånd. Man kan for eksempel nyde en italiensk is, eller besøge nogle af kvarterets museer.

Om eftermiddagen kører vi i lufthavnen, og hjemrejsen begynder.

Måltider: Morgenmad og frokost.

For det meste ankommer vi via et stop i Amsterdam.