Logo

Artikler om Kaukasus

 

Georgien, Armenien, Azerbaijan og et land, der ikke findes - velkommen til Kaukasus!

På grænsen mellem Europa og Asien ligger Kaukasus - en placering, der har præget landene i regionen. Fra kristendom og silkevejshandel over centralasiatiske krigerkonger til sovjettisk herredømme i moderne tid - de historiske spor findes i hele regionen.

 

Læs artikler om

Armenien - Azerbaijan - Georgien

 

Har du nogensinde spist UNESCO mad?

Det kommer du til i Armenien og Georgien. Mange af retterne er nemlig med på UNESCO's immaterielle kulturarvsliste. Skål og velbekomme!

Læs artiklen her
 

Broen mellem Europa og Asien

Georgien og Armenien i Kaukasus er noget helt særligt med sirlige alfabeter, armensk cognac og georgisk vin.

Læs artiklen her
 

Sjapsugere og andre folk i Kaukasus

Sjapsugere lyder som nogle, der drikker af en vandpyt. Det er det nu ikke, men derimod et ældgammelt folk, der engang dominerede store dele af Kaukasus.

Læs artiklen her
 

 
Georgien

 

Et eldorado for osteelskere

Det er næsten ikke til at fatte, at ost kan tilberedes på så mange forskellige måder. Det siges, at en almindelig familie i Georgien spiser 5 kg ost om måneden.

Læs artiklen her
 

I Georgien vaskede de guld i vædderskind

I de højtliggende og alpelignende Kaukasus-bjerge findes mange skjulte skatte. Måske er den største skat den enestående flotte natur.

Læs artiklen her
 

Derfor flyttede Gud ind i himmelen

Nyd kakhetisk vin og oplev munterhed i Georgien, der har haft en rig vinkultur i flere tusind år. Nu er der gang i vin-produktionen igen. Efter moderne metoder.

Læs artiklen her
 

Skåltaler, Scherfig, Svanetien

Hvor ligger Europas højest beliggende landsby? Ja, hvis vi siger, at Europa går lige til Det Kaspiske Hav, så hedder den Ushguli og ligger i vidunderlige Svanetien i det nordlige Georgien.

Læs artiklen her
 

Gid du må vinde dit næste slag

Tre timers kørsel fra Mestia i firehjulstrukne køretøjer og ad snoede bjergveje ligger Ushguli. Det er ren middelalder, der præger denne lille by med rå stenhuse.

Læs artiklen her
 

 
Armenien

 

Det kulinariske Armenien

Friske ingredienser danner basis for lækkerier som f.eks. de armenske dolma, som er kød blandet med enten ris eller bulgur, der er rullet og fyldt i vinblade eller i andre blade.

Læs artiklen her
 

Med udsigt til Ararats bjerg

Armenien er en lille nation med et stort hjerte. Og det første land i verden der tog kristendommen til sig.

Læs artiklen her
 

De hængende haver findes. Og har det godt!

Vi finder dem dog ikke i sagnomspundne Babylon, men i bjergtagende Armenien. Oven i købet i en art deco version med en højde som Empire State Building.

Læs artiklen her
 

Lavash og langtidskogte koben

Armenien har mildest talt haft en omtumlet historie, som også har sat sig spor i menukortet. Der en hel række specialiteter, som kun findes i Armenien.

Læs artiklen her
 

Armenien bugner af "de første"

Armenien byder på mange spændende oplevelser. Det gamle kulturland i Kaukasus har mange af ”de første”. De første kristne, den første vin, og…

Læs artiklen her
 

Sankt Gregorius

Artiklen i Wikipedia er en oversættelse fra en unavngiven encyklopædi, 9. udgave 1880.

Læs artiklen her
 

 
Azerbaijan

 

Baku: Østens Paris

Art nouveau. En gammel bymur. En promenade langs havet. Skyskrabere med udvendige LED-skærme. Og meget mere i Kaukasus største by.

Læs artiklen her
 

Det brændende land

Lidt uden for Baku – hovedstaden i Azerbaijan – kan man se en græshøj i flammer. Et andet sted kan man ved et kildeudspring sætte ild til en lille vandstråle.

Læs artiklen her
 

Blandt vikingernes forfædre i Azerbaijan

Azerbaijans oprindelige kaukasiske folk var måske forfædre til de nordiske vikinger, mente Thor Heyerdahl.

Læs artiklen her