Forlænget weekend i Edinburgh

I lufthavnen i Edinburgh møder vi vores rejseleder Camilla og tager sporvognen eller bussen ind til byen (ca. 30 minutter).

Fra stoppestedet er der omkring én kilometer til hotellet, som vi tager til fods med vores bagage. Ruten stiger let undervejs (omkring 150 meter i svagt stigende terræn), herefter fortsætter vi ad flad vej til hotellet, hvor vi tjekker ind og finder os til rette.

Efterfølgende går vi en tur i det historiske centrum, hvor vi oplever Edinburghs ældste bydel, der er kendt som Den Gamle By med smalle gyder og stenhuse. Bydelen er fuld af middelaldercharme og står sammen med New Town på UNESCO's verdensarvliste. 

Vi afslutter dagen med en hyggelig velkomstmiddag på en lokal restaurant og får vores første smag på Skotland.

Gåturen til hotellet går opad noget af vejen (ca. 150 m), ellers ligeud.

Måltider: Aftensmad

Overnatning: Edinburgh

Vi starter dagen med en gåtur gennem byens stemningsfulde gader og stræder. Undervejs passerer vi The National Gallery, der ligger smukt i Princes Street Gardens – lige midt i byen og ved siden af rejser det gotiske Scott Monument sig, der blev rejst til ære for forfatteren Sir Walter Scott.

Vi fortsætter gennem den elegante bydel New Town med dens symmetriske gader og neoklassiske arkitektur. Her går vi forbi St. Andrews Square og det moderne shopping- og kulturområde St. James Quarter, inden vi bevæger os op til Calton Hill – et af Edinburghs syv høje. Herfra er der en storslået udsigt over byen og fjorden The Firth of Forth. Bakken er hjemsted for flere monumenter og bygninger, der har givet Edinburgh tilnavnet "Nordens Athen".

Sidst på formiddagen når vi frem til det skotske parlament, der ligger i den ene ende af The Royal Mile. Skotland har delvist selvstyre og eget parlament med 129 medlemmer. Her får vi en rundvisning med en engelsktalende guide, som giver os indblik i parlamentets arbejde og særlige rolle i det politiske landskab. Den prisbelønnede bygning er designet af en catalansk arkitekt og er kendt for sin unikke stil, som både er beundret og diskuteret.

Efter besøget fortsætter vi til fods gennem Den Gamle By og ser det traditionsrige Edinburgh University og den smukke McEwan Hall, hvor de studerende får overrakt deres eksamensbeviser. Herefter går turen gennem grønne The Meadows og videre til The Grassmarket – et tidligere kvægtorv, der i dag summer af liv med pubber, caféer og små butikker. Her er der tid til frokost på egen hånd.

Dagen afsluttes med, at vi oplever byens vartegn, Edinburgh Castle. Slottet, der troner højt over byen, er blandt de ældste og mest imponerende i Skotland. Vi hører om Mary Queen of Scots, der fødte sin søn her, og om slottets mange funktioner – som fæstning, fængsel og kongesæde. Fra slottets mure får vi en fantastisk udsigt over byen.

Resten af eftermiddagen og aftenen er fri til egne oplevelser – måske en pub, et museum eller en stille gåtur langs Royal Mile?

Vi vandrer ca. 10 km i kuperet bymiljø med trapper og skiftende underlag.

Måltider: Morgenmad

Overnatning: Edinburgh

Efter morgenmad tager vi bybussen ud af centrum og mod syd, en køretur på en halv times tid, til Bridgend Farmhouse. Her bliver vi mødt af vores lokale cykelguider fra det prisvindende "A Wee Pedal", der er kendt for at lave byens bedste cykelsafarier.

Vi vælger selv, om vi vil have elcykel eller almindelig cykel – og så begynder dagens eventyr på to hjul. Første stop er The Innocent Tunnel, som er en 800 meter lang tunnel fra victoriansk tid, der i dag er en del af Edinburghs vidtforgrenede cykelstinet. Turen fortsætter i et roligt tempo ad byens grønne cykelstier forbi Arthur’s Seat og videre ud mod havet.

Vi når frem til strandpromenaden i Portobello, der er en elegant forstad med brede sandstrande og hyggelige caféer. Her holder vi pause og nyder udsigten til Nordsøens bølger, inden vi igen vender cyklerne mod Bridgend. Turen er på 15-18 kilometer, i roligt tempo og med mange stop undervejs, hvor guiderne fortæller om byens historie, natur og udvikling.

Tilbage på Bridgend Farmhouse venter os en særlig frokostoplevelse. Den hyggelige café drives som en del af et socialt projekt, hvor frivillige og mennesker med mentale eller sociale udfordringer arbejder sammen. Mens vi cyklede, har caféens kok og hans hold tilberedt et måltid til os, og efter maden viser rejseleder Camilla os rundt i huset og haven og fortæller om stedets mange projekter. Camilla er selv frivillig og kender stedet indefra.

Efter frokost går turen tilbage til centrum med bus, og her venter dagens sidste oplevelse: En whiskyintroduktion på den stemningsfulde pub The Waverley. Her smager vi tre forskellige single malt whiskyer fra forskellige egne af Skotland. Camillas mand, whiskyeksperten John Lees, fører os underholdende og kyndigt gennem smagsnoter som lyng, røg, tørv og chokolade – og fortæller om whiskyens historie og betydning i Skotland.

Resten af eftermiddagen og aftenen er fri til at gå på opdagelse – måske i bydele som Stockbridge eller Bruntsfield, som byder på både små gallerier og gode restauranter.

Cykling: 15–18 km på asfalterede cykelstier, forholdsvis fladt terræn med enkelte bakker. Tempoet er roligt med flere pauser undervejs.

Måltider: Morgenmad og frokost

Overnatning: Edinburgh

Vi starter dagen med at stige ombord på en af byens karakteristiske dobbeltdækkerbusser og tage turen østpå gennem Edinburghs forstæder: Musselburgh, Prestonpans og det eksklusive Aberlady – med kig til fjorden, sandstrande og nogle af Skotlands mest smukt beliggende golfbaner.

Vi står af i den lille kystby Gullane og begynder dagens vandretur på en naturskøn strækning langs kysten, hvor fjorden Firth of Forth gradvist åbner sig mod Nordsøen. Vi går ad stier og sandstrande, gennem områder med marehalm, klitter og fugleliv. Undervejs spiser vi medbragte frokostpakker, mens vi nyder udsigten til småøerne i fjorden.

Efter cirka 10 kilometers fredelig vandring ankommer vi til North Berwick, hvor fjorden munder ud i havet. Ud for byen rejser den dramatiske klippeø Bass Rock sig – hjemsted for verdens største koloni af suler. For fugleinteresserede er der mulighed for at besøge det spændende Scottish Seabird Centre, som ligger nede ved havnen.

Byen byder på en bred sandstrand, hyggelige caféer og en lille hovedgade med lokale butikker. Her får vi tid til at slentre lidt rundt, inden vi ud på eftermiddagen tager toget tilbage til Edinburgh. Det er en togtur på cirka en halv time.

Vel tilbage i byen er der tid på egen hånd. Du kan vælge at følges med rejselederen tilbage til hotellet eller fortsætte dine egne opdagelser i byen. Om aftenen mødes vi igen og går ud og spiser en hyggelig middag sammen.

I dag vandrer vi cirka 10 km i fladt terræn – underlaget varierer mellem sand, grus og asfalt.

Måltider: Morgenmad, frokostmadpakke og aftensmad

Overnatning: Edinbrugh

Vi starter dagen med at tjekke ud fra hotellet og bagagen opbevares, mens vi tager på en sidste fælles vandretur, der går langs den stemningsfulde flod The Water of Leith.

Floden har sit udspring i bakkerne syd for byen og snor sig stille gennem Edinburghs forskellige kvarterer. Tidligere forsynede den vand til byens mange møller og fabrikker, men er i dag er den et grønt åndehul og en fredelig rute gennem byen. Vi følger flodstien i omkring 6 kilometer og passerer det idylliske Dean Village og kvarteret Stockbridge. Begge steder er kendt for deres charmerende huse og høje huslejer.

Vi fortsætter hele vejen til Leith, hvor floden løber ud i fjorden, og her modtog Edinburgh i 1700- og 1800-tallet handelsskibe fra Caribien, Sydamerika og Asien – tungt lastet med sukker, rom og eksotiske varer. I dag er Leith et levende og charmerende kvarter med små caféer, husbåde og promenader. Her går vi langs kanalen og nyder det maritime miljø, inden vi tager sporvognen tilbage til centrum, hvor der er lidt tid til at spise frokost og købe de sidste souvenirs.

Sidst på dagen tager vi sporvognen eller bussen til lufthavnen – og siger farvel til Edinburgh for denne gang.

I dag vandrer vi ca. 8 km i overvejende fladt terræn – primært asfalt og grus, enkelte lette nedstigninger.

Måltider: Morgenmad

Overnatning: Edinburgh