Peru med mere forkælelse

På de fleste rejser flyver vi med KLM først halvanden time til Amsterdam og herefter ca. 12 timer over Atlanterhavet til Lima.

Efter ankomst til Limas lufthavn kører vi til bydelen Miraflores, hvor vi indkvarteres på et hotel i centrum. Det er muligt at bestille en let aftensmad og måske en af Perus berømte pisco-cocktails, inden vi går til køjs efter en lang rejsedag.

Læs mere om Lima her.

Måltider: Frokost (i flyet)

Efter morgenmaden er der afgang mod Limas historiske centrum, som byder på præcolombiansk, kolonial og moderne kulturhistorie.

Først lægger vi dog vejen forbi "Pucllana Pyramiden", og ser det storslåede ceremonielle center bygget af Lima-kulturen i det 4. århundrede efter vor tidsregning, mange hundrede år før inkaernes ankomst.

Herefter går turen mod det historiske centrum med mere end halvtreds monumenter og koloniale bygninger, såsom Paseo de la República, pladsen San Martín, La Plaza Mayor, regeringspaladset, ærkebiskoppens palads, katedralen og byrådspaladset.

Vi besøger et af byens spændende klostre.

Efter byrundturen er der frokost, hvorefter vi kører til det berømte Larco-museum, som giver os en god grundforståelse for de civilisationer, vi skal stifte bekendtskab med de kommende uger. Her er der udstillinger af præcolombiansk kunst gennem mange tusinder af år – et verdenskendt privat museum, som udlåner kunstsamlinger til verdens førende museer. Det er ydermere kendt for et anneks med en enestående samling af erotisk kunst, som man ikke bør gå glip af.

Herefter kører vi tilbage til vores hotel i Miraflores.

Læs mere om Museo Larco her.

Måltider: Morgenmad og frokost

Vi kører tidligt i lufthavnen for at starte vores tur til Cuzco og Inkaernes Hellige Dal.

Ved ankomst til Cuzco, kører vi direkte ud i den Hellige Dal, hvilket er den optimale måde at akklimatisere sig på. Den Hellige Dal ligger på lavere højdemeter end Cuzco by, og vi får dermed en gradvis højdetilvænning.

Vi nyder en picnic i naturskønne omgivelser i form af Andesbjergene, inden vi kører til vores hotel i Den Hellige Dal med ankomst om eftermiddagen.

Måltider: Morgenmad og frokost

Efter morgenmaden kører vi til Moray, hvor vi efter et kort stop i landsbyen af samme navn besøger de cirkulære landbrugsterasser ved Moray, som vidner om inkaernes højt udviklede landbrugsteknik. Ikke blot var her et sofistikeret overrislingssystem til vanding af markerne, her blev også eksperimenteret med forskellige afgrøder og dyrkningsmetoder qua de varierede mikroklimatiske forhold på stedet.

Vi kører herefter til Maras, som består af nærmest uendelige rækker af naturlige saltbassiner – i alt skulle der være over 3000 bassiner, så der er hvide linjer så langt som øjet skuer. Vi begiver vi os herfra på en frisk lille vandretur i nærområdet ned mod vores restaurant, hvilket er en skøn måde at komme tæt på livet i den Hellige Dal, som byder på utrolige flotte udsigter og seværdigheder undervejs. Gåturen har sikkert givet god appetit, og vi har god tid til at nyde en lækker og velfortjent frokostbuffet efter en dejlig formiddagstur til fods.

Frokosten i dag består af en buffet af højeste kvalitet på Wayra. Her smager vi egns-specialiteter, mens vi overværer et hesteshow med peruvianske raceheste.

Om eftermiddagen besøger vi Ollantaytambos majestætiske inka-ruiner, som var en af Inka-rigets vigtigste bastioner, hvor inkaerne anført af oprørslederen Manco Inca tildelte de spanske erobrere et yderst smertefuldt nederlag.

Måltider: Morgenmad og frokost

Efter en tidlig morgenmad kører vi til Ollantaytambo for at stige på toget mod Aguas Calientes, som ligger for foden af Machu Picchu. Togturen tager godt halvanden time og går igennem et malerisk bjerglandskab, som henrykker de fleste. Vi ankommer til Aguas Calientes, hvor vi skal med en minibus ad snoede veje op til Machu Picchu. Vi står nu foran det berømte ruinkompleks, som i 2007 blev erklæret for et af verdens syv moderne vidundere.

Vores guider fører os rundt i denne prægtige by, som gemmer på alverdens fortællinger, spekulationer og myter. Udforskningen af de labyrintiske passager og boliger ved ruinerne får inkaernes historie til at blive meget nærværende, og det er svært at modstå fristelsen for selv at opfinde gode teorier om Machu Picchus eksistens.

Efter ca. to-tre timers rundvisning er vi tilbage ved hovedindgangen, hvorfra vi tager bussen ned til Aguas Calientes. Her spiser vi aftensmad, inden vi igen stiger ombord på toget tilbage til Ollantaytambo.

Måltider: Morgenmad og aftensmad.

Vi kører først til Pisac, hvor vi starter med et besøg ved det storslåede Pisac ruinkompleks. Besøget indebærer en let vandretur op til ruinerne, som efter al sandsynlighed både havde vigtige militære, religiøse og landbrugsmæssige formål under Inka-tiden.

Vi kører herefter ned til Pisac by, hvor der er tid til frokost, inden vi besøger byens marked, hvor der er god mulighed for at gøre en rigtig god handel af enten alpaca-tekstiler, smykker eller lokalt kunsthåndværk.

Herefter tager vi til Awana Cancha, en lille gård, hvor vi skal ind og hilse på lamaer, alpacaer, vicuñaer og guanacoer. Vi lærer også om de mange forskellige slags uldkvaliteter og om den essentielle kartoffel- og majsproduktion.

Vi kører nu til det imponerende kompleks Sacsayhuaman, som man mener var et fæstningsværk eller religiøst tempel – måske mest sandsynligt begge dele. Komplekset udgøres af enorme sten, som fungerer som uindtagelige mure – nogle af stenene er op til otte meter høje og murene op til 360 meter lange. Komplekset er forbundet via døre, trapper og tunneler, så det har været et sindrigt system med utrolig stor betydning for inkaerne. Det vides, at inkaerne i kraft af dette enorme fæstningsværk formåede at forsvare byen mod spanierne i lang tid, godt hjulpet på vej af dets strategiske placering på en højdebred over Cuzco med en fantastisk udsigt over byens indfaldsveje. Det tog inkaerne 50 år at opføre Sacsayhuaman og hele 20.000 mand indgik i arbejdet, og det er selvsagt stadig en gåde, hvordan de flyttede rundt på så kolossalt store sten og fik dem til at passe som fod i hose på hinanden.

Vi fortsætter til vores hotel i Cuzco, hvor vi har tre nætter.

Måltider: Morgenmad og frokost

Vi starter vores byrundtur i den koloniale katedral, som spanierne byggede i løbet af ca. 100 år mellem 1560 og 1660. Her findes en stor samling malerier af de berømte Cuzco-malere, som mange regner for Amerikas væsentligste maler-skole fra den koloniale periode, og blandt andet derfor er katedralen en af Cuzcos væsentligste seværdigheder.

Herefter går vi til soltemplet Koricancha, som engang var det mest storslåede tempel i Amerika. Engang var vægge og lofte af solidt guld, men disse skatte blev brugt som en del af den kongelige løsesum for inkaen Atahualpa, som blev holdt fangen af spanierne i Cajamarca og senere dræbt.
Spanierne byggede senere Santo Domingo-kirken på soltemplets fundament, men adskillige efterfølgende jordskælv har afsløret de skjulte inka-mure, som i modsætning til spaniernes har kunnet modstå naturens rystelser i kraft af langt bedre konstruktioner.

Eftermiddagen er på egen hånd.

Besøg evt. chokolademuseet eller koka-museet, eller gå en tur op i Bohemekvarteret San Blas.

Måltider: Morgenmad og aftensmad

Dagen er til fri disposition. Din rejseleder har forslag til hvad man kan lave i Cuzco og omegn.

På hovedpladsen i Cuzco ligger restaurant LIMO, hvor vi samles til aftenens måltid, der byder på Nikkei-gastronomi, som man kalder det japansk-peruanske fussions-køkken. Peruanske ingredienser tilberedes med japanske teknikker. Der er naturligvis fisk på menuen – og sandsynligvis krydret med lidt aji (peruansk chili).

Måltider: Morgenmad og aftensmad

I dag er der tidlig afgang fra Cuzco, og vi skal tilbagelægge en ca. 8 timers bustur over højsletten til Puno.

Undervejs stopper vi første gang ved et autentiske marked, hvor andinske højlandsbønder fra de omkringliggende bjerge kommer for at sælge deres lokale produkter, heriblandt afgrøder, naturmedicin og levende dyr.

Her er ikke mange turister som inde i midtbyen, og vi får lejlighed til at se og smage flere eksotiske frugter og spiser.

Herefter fortsætter vi til den smukke kirke i Andahuaylillas, som er en udsøgt barok perle med smukke dekorationer og en imponerende arkitektur. Denne jesuitkirke menes at være fra 1580 og kaldes af nogle for ”Amerikas Sixtinske Kapel” på grund af dens flotte udsmykning.

Vi kommer efter yderligere kørsel til Raqchi, et imponerende tempelkompleks, som inkaherskeren Huayna Capac lod opføre for Viracocha. Her står 152 store runde lagerhuse beliggende mod vest med en diameter på 10 m. Ventilationshuller i jordhøjde tjente til oplagring af alskens afgrøder såsom rodfrugter, kartoffel, mashua, majs, quinoa samt tørret og saltet kød. Men også klæder, militært udstyr og køkkenudstyr til madlavning blev opbevaret her.

Herefter fortsætter turen over Raya Passet, som er turens højeste punkt i ca. 4.330 meters højde, hvor vi naturligvis stopper for at indånde den tynde luft, nyde udsigten og tage billeder af højlandet.

Vi er fremme på vores hotel i Puno sent om eftermiddagen.

Måltider: Morgenmad og aftensmad

Vi har tidlig afgang i dag, hvor et eventyr på den smukke Titicaca-sø venter.

Vi sejler ud på den store Titicaca sø og sætter kursen mod sivøerne Uros, hvor vi går i land. Disse sivøer vugger lidt, når man går på dem, idet de er lavet af totora-siv, som de lokale beboere selv fletter til sivøer.

Vi møder de lokale beboere, som er iklædt deres traditionelle, farverige dragter, og vi kan klatre op i udkigstårnene og få udsigt over den imponerende store Titicaca-sø.

Herefter går turen til øen Taquile, hvor vi skal på en guidet gåtur rundt på denne fascinerende ø med mange særegne traditioner og skikke. Her er god mulighed for at iagttage lokalbefolkningen, som arbejder i marken med meget traditionelle landbrugsredskaber.

På Taquile er der ingen hunde og intet politi, men til gengæld er æsler og får hyppige forbipasserende. Beboerne har et autonomt administrativt og politisk system, og deres klædedragter fortæller, om man er gift eller single – det er meget betagende at komme så tæt på en både anderledes og autentisk kultur. Den vigtigste industri på øen er fiskeri og landbrug samt selvfølgelig deres højst besugne tekstilkunst, anerkendt af Unesco som immateriel kulturarv.

Vi spiser nyfangede ørreder til frokost på øen, inden vi afslutter besøget med en frisk gåtur mod molen på den anden side af øen, hvorfra vi sejler tilbage til Puno.

Læs mere om sivøerne på Titicacasøen her.

Måltider: Morgenmad og frokost

Vi skal i dag på en ca. 6 timers bustur fra Puno til Chivay, som ligger i Colca-dalen ved Arequpia, og vi skifter således det flade landskab ud med et bakket terræn, som siden bliver til dale og bjerge. Vi holder pauser undervejs på turen for frokost og ikke mindst for at nyde naturlandskab og dyreliv, og vi ankommer til vores hotel i den flotte dal midt på eftermiddagen.

Måltider: Morgenmad og frokost

Et af regionens helt store trækplastre er 'Cruz del Condor', som vi fra morgenstuden sætter kursen mod. Her skal vi efter al sandsynlighed se verdens største fugle, kondorerne, komme svævende ud fra kløften. Det er et betagende syn med disse elegante rovfugle, som indtager himlen.

Læs mere om denne mageløse oplevelse her.

Vi kører herefter tilbage til Chivay for at spise frokost, inden vi sætter kursen mod Arequipa, Perus næststørste by og kendt som en af landets gastronomiske højborge. Vi kører igennem Colca-dalens smukke sneklædte bjerge, vulkaner og landbrugsterrasser, hvor der bl.a. dyrkes ris og grøntsager.

Læs mere om højsletten her.

Vi ankommer til Arequipa tidligt på aftenen.

I aften går vi til et typisk lille byhus bygget i vulkansk sten. I husets køkken tilbereder kokken Michel Hediger sine kreative retter. Fusion cuisine-måltiderne er et resultat af gamle traditioner og moderne kulinariske teknikker fra Andesbjergene og Alperne. Ingredienserne er peruvianske og maden er tilberedt med omhu. Husets specialitet er alpaca-kød grillet på sten. I huset drives restauranten Zig Zag. Her nyder vi dagens aftensmad.

Måltider: Morgenmad og aftensmad

Vi starter tidligt, og første programpunkt er en byrundtur i den hvide by, som Arequipa også kaldes pga. de koloniale huses hvide vulkansten.

Vi skal på opdagelse i det pompøse Santa Catalina-kloster på 20.000 m2, hvor datidens rige nonner i stedet for at følge den almindelige takt og tone for nøjsommeligt klosterliv fik lov at tage tjenestefolket med. Det var bestemt ikke enhver forundt at flytte ind i dette imponerende smukke kloster, som opkrævede store adgangssummer af familierne, foruden en række kostbare personlige ting. Dette er en yderst spændende kulturoplevelse, som forstærkes af det faktum, at denne forordning vedblev med at eksistere til 1871, og endnu i dag bor der stadig en lille samling nonner i en aflukket del af klosteret.

Herefter skal vi en tur forbi museet med mumien af Juanita, hvis fund i 1995 af mange grunde gav genklang over hele verden. Juanita er ikke blot det mest velbevarede fund af et menneske fra Inka-tiden, hun er også det første fund af en kvinde, og hun antages at være blevet ofret under en af de sidste inkaer-herskere i slutningen af 1400-tallet.

De højeste bjerge med sneklædte tinder og bjerge var især helligsteder for inkaerne, så det ultimative offer, en Inkahersker kunne gøre for at behage bjergguderne var at tilbyde børn. Juanita vurderes at have været 13 eller 14 år gammel, da hun døde af et slag i hovedet med en kølle knælende foran en præst. (I marts er Juanita i forskernes varetægt, hvorfor et andet inkaoffer, Sarita, er at finde på museet i stedet.)

Vi spiser frokost sammen i det smukke kvarter Yanahuara, og eftermiddagen er fri til at gå på yderligere opdagelse i Perus næststørste by.

Læs mere om Arequipa her.

Måltider: Morgenmad og frokost

Vi stiger denne morgen om bord på bussen for at nyde en lang betagende køretur, som varer det meste af dagen – og vi kommer derfor til at opleve en perlerække af forskellige landskaber på panoramisk afstand. Først bugter vi os vej gennem bjergkæderne ud af Arequipa-regionen for siden at ramme et forunderligt månelandskab, skabt af geologiske jord- og vanderosioner for tusinder af år siden. Herefter bevæger vi os mod ørkenkysten og nyder den azurblå udsigt til Stillehavet samt ørkenens gulbrune klippeformationer.

Vi tilbringer omtrent 10 timer i bussen denne dag, men det er stadigvæk en begivenhedsrig dag, og vi gør en del stop undervejs for at strække ben og få en god oplevelse af de mange forskellige landskaber. Vi ankommer hen under aftenen til Nazca, hvor ørkenvarmen luner dejligt.

Måltider: Morgenmad og frokost

Vi sætter kursen mod Nazcas lille lufthavn, hvorfra vi skal flyve over de mystiske figurer, som er trukket i sandet og i ørkenklipperne – mysterier som endnu i dag er genstand for megen debat og hovedbrud blandt eksperter.

Nok har man kunnet konkludere, at Nazca-figurerne, som er op til flere hundrede meter lange og brede, ikke nødvendigvis skal studeres fra luften, men faktisk kan observeres fra højtliggende punkter. Men det er stadig en gåde, hvilken betydning disse dyre- og menneskefigurer havde, som efter alt at bedømme må have været et møjsommeligt arbejde. Der er ca. 800 figurer, og de menes at være blevet skabt mellem år 200 før vor tids regning til 600 efter vor tidsregning.

Om eftermiddagen fortsætter vi til Paracas, hvor vi indlogeres på vores hotel ved Stillehavet.

Måltider: Morgenmad og frokost

Dagen står i naturens tegn, og vi starter ud med en tur til Islas Ballestas, som også kaldes for Mini-Galapagos.

Her skal vi opleve et rigt dyreliv af søløver, pelikaner og masser af fugle – og måske også delfiner hvis vi er heldige.
Turen tager et par timer i alt, og ved ankomst til molen er der tid til en kop kaffe, inden vi fortsætter til Paracas Nationalpark, hvor vi skal opleve en mægtig ørken med spektakulære klippeformationer, fossiler og ikke mindst det azurblå Stillehav.

Eftermiddagen er fri til at nyde vores dejlige hotel, hvor vi om aftenen spiser på stedets restaurant, der serverer en udsøgt maritim aftensmad i flotte omgivelser.

Måltider: Morgenmad og aftensmad

Efter morgenmaden forlader vi det idylliske Paracas og kører nordpå mod Lima, en tur på omtrent fire timer.

Undervejs får vi udsigter mod Stillehavet med kilometerlange strande, som byboerne fra Lima nyder godt af i sommerperioden.

Ved ankomst til hovedstaden kører vi til Barranco, og går en tur i dette Limas boheme-kvarter med arkitektonisk flotte huse, graffiti-kunst, åbne pladser og generelt masser af leben.

Som afslutning på rejsen nyder vi vores frokost på den lovpriste restaurant Cala, der ligger helt ned til Stillehavet. For peruanerne behøver denne restaurant ingen præsentation. Det siges, at man på
Cala får landets bedste ceviche og pisco sour.

Der afhængigt af hjemrejsetidspunkt tid til at gå lidt rundt på egen hånd. Man kan for eksempel nyde en italiensk is, eller besøge nogle af kvarterets museer, for eksempel Mario Testino (museum af Perus kendteste fotograf) eller Pedro de Osma (kolonial kunst). Begge er et besøg værd.

Sidst på eftermiddagen kører vi i lufthavnen, og hjemrejsen begynder.

Måltider: Morgenmad og frokost

For det meste ankommer vi via et stop i Amsterdam.