Forlænget weekend i Georgien

Vi oplever Tbilisis gamle bydel til fods og tager os god tid til at opdage byens mange farverige påfund og flotte detaljer.

Tbilisis bybillede spænder fra orientalske badehuse til europæisk inspirerede arkitektur og byliv. Byen ligger smukt i kløften langs Mtkvari-floden, hvor landskabet har formet bebyggelsen. Noget af det, der skiller sig ud i bybilledet, er Mtatsminda-bjerget, Narikala-fæstningen i den ældste bydel Kala og Metekhi-kirken på skrænten til floden.

Gennem byrundturen ser vi flere af højdepunkterne i den gamle bydel med smukke ortodokse kirker side om side med både moské og synagoge. Vi kommer forbi de berømte svovlbade, der har givet byen sit navn, og går gennem smalle brostensbelagte gader med farverige træbalkoner og udskårne detaljer. Den flotte, gamle Narikala-fæstning står i stærk kontrakt til den moderne Fredsbo i glas.

Også 1800-tallets huse, inspireret af samtidens europæiske arkitektur, har sat deres præg på byen. På den måde er Tbilisi en spændende blanding af mange stilarter.  

Om aftenen nyder vi velkomstmiddag sammen.

Måltider: Morgenmad og aftensmad

Overnatning: Tbilisi

I dag kører vi til Gori, som er fødebyen for Georgiens mest berygtede søn, Josef Stalin. Her besøger vi Stalin-museet og ser det beskedne hus, hvor han blev født, som er en del af museet. Herefter forlader vi Gori igen, som stadig bærer tydelige spor fra sovjettiden.

Vi tager videre på en tur langt tilbage i Georgiens oldtidshistorie, når vi besøger hulebyen Uplistsikhe. Byen regnes for en af landets ældste, bymæssige bosættelser og lå strategisk placeret langs Den Store Silkevej, hvor karavaner med varer fra Asien til Europa gjorde ophold.

Frokosten nyder vi på lokal vingård, hvor vi oplever det georgiske landsbyliv i sin mest autentiske form. Her serveres hjemmelavede retter ledsaget af lokal vin, mens vi nyder roen og udsigten over det smukke landskab.

I aften er middag på egen hånd, og der er rig mulighed for at finde et hyggeligt spisested i Tbilisi, hvor man kan smage nogle af de lokale delikatesser – måske khinkali. 

Måltider: Morgenmad og frokost

Overnatning: Tbilisi

Regionen Kakheti er vinens kongerige med endeløse vinmarker, bølgende bjerglandskaber og gamle traditioner. Det er her, nogle af Georgiens mest velsmagende vine har deres oprindelse, og hvor gamle klostre ligger spredt i landskabet.

Vi besøger Sighnaghi, som er en farverig by, der troner på en bakketop med udsigt over Alazani-dalen og de sneklædte Kaukasusbjerge i det fjerne. Byen er kendt som “kærlighedens by” og er en charmerende, befæstet købstad fra 1700- og 1800-tallet med smalle gader og en historisk atmosfære.

I Sighnaghi besøger vi museet med værker af den georgiske kunstner Niko Pirosmani, hvis malerier også har været udstillet på Louisiana.

Herefter går turen til Bodbe-klostret, der ligger smukt omgivet af høje cypresser og er det hellige hvilested for Sankt Nino, som bragte kristendommen til Georgien.

Vi spiser frokost på en lokal restaurant nær Sighnaghi, inden vi fortsætter til en familiedrevet vingård.

Her stifter vi bekendtskab med den traditionelle, georgiske vinfremstilling og ser de karakteristiske qvevri-lerkar, som graves ned i jorden under gæringen – en metode optaget på UNESCO's liste over immateriel kulturarv. Vi smager hjemmelavet vin og bager georgisk brød i en tone, som er den klassiske lerovn, hvor duften hurtigt breder sig.

Efter besøget vender vi tilbage til Tbilisi, hvor resten af aftenen er på egen hånd til at nyde byen eller slappe af på hotellet. 

Måltider: Morgenmad og frokost

Overnatning: Tbilisi

Om formiddagen tager vi det stille og roligt, inden vi besøger nationalmuseet, som åbner kl. 10.00.

Herefter går vi en tur i byen og ser nærmere på loppemarkedet ved Dry Bridge, hvor man finder alt fra moderne kunst til gamle genstande fra den sovjetiske tid. Her er der mulighed for at bruge de sidste lommepenge – eller blot kigge på mennesker og gøre sjove fund.

Senere er der lidt tid på egen hånd, inden vi kører mod lufthavnen og flyver mod Danmark igen. 

Måltider: Morgenmad